AUSBILDUNG 2027

Stellenbeschreibung

Die Biermanufaktur Engel ist ein inhabergeführter Familienbetrieb in der 5. Generation. Wir stellen an unsere 20 verschiedenen Bierspezialitäten die höchsten Qualitätsansprüche. Dies wird seit Jahren national und international durch viele Prämierungen, u.a. Bundesehrenpreise, European Beer Star, World Beer Cup, World Beer Challenge, DLG Preise, ausgezeichnet.
Zum 01.09.2027 suchen wir zur Verstärkung unseres Teams einen
Auszubildenden Brauer & Mälzer (m/w/d)

In der Ausbildung lernen Sie:

• Brauprozess von der Malzannahme bis zum fertigen Bier
• alles über die Rohstoffe der Bierherstellung
• Überwachung der Gärung und Reifung
• Hygienemaßnahmen
• Qualitätskontrolle

Was Sie mitbringen sollten:

• Interesse für handwerklich gebrautes Bier und der Abläufe dahinter
• Grundverständnis für Mathe, Physik und Chemie
• Interesse an technischen Zusammenhängen
• zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Gute Auffassungsgabe, Motivation und Flexibilität

Was wir bieten

• Abwechslungsreiche Tätigkeit
• praxisnahe Ausbildung
• Teamarbeit
• Haustrunk
• Kurze Entscheidungswege
• Eine freundliche und familiäre Atmosphäre

Unterstützen Sie unser erfolgreiches Team und brauen Sie mit uns Bierspezialitäten der Extraklasse.
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen