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Ausbildung 2027 Kaufleute (m/w/d) für Hotelmanagement

Stellenbeschreibung

Azubi zum/zur Kaufmann/-frau für Hotelmanagement gesucht: Organisationstalent mit Köpfchen & Gastgeber-Gen (m/w/d)

Ein 4-Sterne Wellnesshotel mit 136 Zimmern in 9 Kategorien, Gastronomie, sieben Tagungs- und Banketträumen, eigenem Wellnessbereich mit Pool, Sauna, Massage & Kosmetik UND unserem legendären Bademantelgang direkt in die Obermain Therme ♨.
Unser Zuhause? Bad Staffelstein, mitten im schönen Oberfranken, in der Tourismusregion Obermain•Jura .
Wir sind Teil der Best Western Familie - aber gleichzeitig ein eigenständig geführtes Haus mit eigenem Spirit & eigenen Regeln .
Unser Team: rund 100 Mitarbeitende - darunter 22 Auszubildende in 7 Ausbildungsberufen.

✨ Du bist…

…ein Zahlenchecker , Organisationstalent , Planungsprofi , Kommunikationsass oder einfach ein echtes Hoteltalent mit Köpfchen ?
Dann bist du bei uns genau richtig!
Wir suchen neugierige, offene junge Leute, die Bock auf Hotellerie UND Business haben, gerne Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit uns wachsen wollen .
Denn als Kaufmann/-frau für Hotelmanagement lernst du nicht nur, wie ein Hotel funktioniert - sondern vor allem, was hinter den Kulissen passieren muss, damit der ganze Laden läuft.

Dein Aufgabenmenü - Hotelbusiness in drei Jahren:

  • Du lernst zunächst die operativen Bereiche unseres Hotels kennen - denn wer später plant und organisiert, sollte wissen, was an Rezeption, im Restaurant und im Housekeeping wirklich passiert
  • Du tauchst tief in unsere kaufmännischen Abläufe ein und lernst, wie Rechnungen, Kosten, Budgets und Kennzahlen funktionieren
  • Du arbeitest in Buchhaltung und Controlling mit und erfährst, warum Umsatz allein noch lange nicht alles ist
  • Du bekommst Einblicke ins Personalmanagement - von Bewerbungen und Verträgen bis zu Dienstplanung, Personalentwicklung und Abrechnung
  • Du lernst Einkauf und Warenwirtschaft kennen, vergleichst Angebote, arbeitest mit Lieferanten und behältst Kosten und Qualität im Blick
  • Du unterstützt Marketing und Vertrieb, wirkst bei Aktionen mit und lernst, wie wir unser Hotel erfolgreich am Markt positionieren
  • Du beschäftigst dich mit Reservierung, Verkauf und Revenue Management und lernst, warum ein Hotelzimmer nicht an jedem Tag gleich viel kostet
  • Du arbeitest mit unseren digitalen Hotel- und Verwaltungssystemen und merkst schnell: Ohne Daten läuft heute auch im Hotelbusiness nichts
  • Du bekommst Einblicke in Tagungen, Veranstaltungen und Projekte und lernst, Abläufe zu planen, zu kalkulieren und zu koordinieren
  • Und mit der Zeit übernimmst du eigene Aufgaben und Projekte - denn Zuschauen allein ist uns zu wenig

Du passt zu uns, wenn du:

  • gerne organisierst, planst und den Überblick behältst
  • Zahlen nicht gruselig findest - sondern wissen willst, was dahintersteckt
  • gerne mit Menschen arbeitest und trotzdem Spaß an Büro & Verwaltung hast
  • zuverlässig bist und Verantwortung übernehmen möchtest
  • neugierig bist und verstehen willst, wie ein Hotel wirtschaftlich erfolgreich geführt wird
  • Teamgeist mitbringst und Lust hast, dich weiterzuentwickeln

Deine Benefits bei uns:

Hard Facts:

  • Ausbildungsstart: 02. August (oder später)
  • Azubi-Kennenlern-Tag und 2 Tage Onboarding (kein Arbeiten, nur Kennenlernen )
  • 25 Tage Urlaub (ab 2. Lehrjahr 27)
  • 5-Tage-Woche inkl. Schule
  • Berufsschule
  • Ausbildungsvergütung:

1. Jahr: ab 1.000 €
2. Jahr: ab 1.100 €
3. Jahr: ab 1.200 €

Goodies on top:

  • Gratis Essen & Getränke während der Arbeitszeit
  • Kostenlose Berufskleidung inkl. Reinigung
  • Kostenlose Parkplätze
  • Fitnessstudio for free ‍♀

Rabatte:

  • Mega-Mitarbeiterraten bei Best Western Hotels weltweit
  • Vergünstigungen bei 700+ Personights-Hotels & 250 Kooperationshotels
  • Rabattcodes für Freizeit, Mode, Technik & mehr
  • Mitarbeiterrabatte in unseren Restaurants & im Vitus Spa

Weiterbildung:

  • Interne Schulungen & Wettbewerbe
  • Regelmäßige Feedbackgespräche
  • Alle 2 Monate Azubi-Treffen
  • Einblicke in unterschiedlichste Abteilungen und Unternehmensbereiche
  • Möglichkeit, früh Verantwortung für eigene Aufgaben und Projekte zu übernehmen

Digital Life @ Kurhotel:

  • Eigene Hotel-App als Wissens-Lexikon
  • Digitale Hotel- und Verwaltungssysteme
  • App für digitales Lernen und Berichtsheft
  • App für Dienstplan & Lohnabrechnung
  • App für digitale Schulungen
  • Service-Roboter

Lust bekommen?

Dann bewirb dich jetzt - am liebsten per Mail .
Starte deine Ausbildung dort, wo Hotellerie auf Business trifft - und lerne, was es braucht, um ein Hotel nicht nur mit Herz, sondern auch wirtschaftlich erfolgreich zu führen!

Best Western Plus Kurhotel an der Obermaintherme
Frau Nathalie Bauer
Am Kurpark 7
96231 Bad Staffelstein
E-Mail: nathalie.bauer@kurhotel-staffelstein.de

Nice to know: #HoKaFacts

Kaufleute für Hotelmanagement sind die Business-Profis der Hotellerie.
Du lernst zwar auch die operative Hotellerie kennen - dein besonderer Schwerpunkt liegt aber auf dem, was hinter den Kulissen passiert: Personal, Einkauf, Buchhaltung, Controlling, Marketing, Verkauf und Organisation.
Du verbindest Gastgeberwissen mit kaufmännischem Know-how und verstehst am Ende nicht nur, wie ein Hotel läuft, sondern auch, wie es wirtschaftlich erfolgreich läuft.
Und genau dieses Wissen macht dich später unglaublich vielseitig einsetzbar - in Hotels, Hotelgruppen und vielen anderen touristischen Unternehmen.

Karrierechancen nach der Ausbildung

  • Sehr gute Übernahmechancen bei uns
  • Einstieg z. B. in Personal, Buchhaltung, Controlling, Einkauf, Reservierung, Sales oder Marketing
  • Entwicklungsmöglichkeiten in Richtung Revenue Management, HR, Sales, Finance oder Verwaltung
  • Weiterbildung z. B. zum Fachwirt, Hotelmeister oder Betriebswirt
  • Auch ein anschließendes Studium, z. B. Hotelmanagement, Tourismusmanagement oder BWL, ist möglich
  • Karriereleiter z. B.:Mitarbeiter → Teamleitung → Abteilungsleitung → Management → Hoteldirektion / Geschäftsführung
  • Und natürlich: weltweite Möglichkeiten in der Hotellerie

Dies ist eine auf dritten Jobbörsen gefundene Stellenanzeige. Wir bieten hierfür keinen Support, können diese aber jederzeit offline stellen. Die Anzeige wurde ggf. ganz oder teilweise mit KI erstellt. Für weitere Informationen: Datenschutzhinweise | Anzeige melden.

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Veröffentlicht am 27.09.2026

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