Bäcker/in

Stellenbeschreibung: Bäcker / Bäckerin (m/w/d)
Position: Bäcker / Bäckerin
Arbeitsort: Aschaffenburg
Beschäftigungsart: Vollzeit / Teilzeit /
Abteilung: Produktion / Backstube
Aufgaben und Verantwortlichkeiten:
Herstellung von Backwaren wie Brot, Brötchen, Feingebäck, Kuchen und Torten nach Rezepturen
Bedienung und Pflege von Backöfen, Knetmaschinen und anderen Geräten
Abwiegen, Mischen und Verarbeiten von Teigen und Massen
Überwachung und Steuerung der Gär-, Back- und Kühlprozesse
Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und Qualitätsstandards
Mitgestaltung neuer Produktideen oder saisonaler Angebote
Reinigung der Arbeitsbereiche und Maschinen nach Vorschrift
Mitarbeit bei der Warenbestellung und Lagerhaltung von Rohstoffen

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in
Handwerkliches Geschick und Leidenschaft für das Bäckerhandwerk
Gutes Verständnis für Zutaten, Teigführung und Backprozesse
Körperliche Belastbarkeit und Bereitschaft zur Schichtarbeit
Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Kenntnisse in Hygiene- und Lebensmittelvorschriften

Wir bieten

Einen sicheren Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Betrieb
Kollegiales Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
Möglichkeiten zur Weiterbildung und Entwicklung (z. B. Meisterkurs)
Mitarbeiterrabatte auf unsere Backwaren
Faire Vergütung

Bewerbung

Wenn Sie Ihre Leidenschaft fürs Backen zum Beruf gemacht haben und Teil eines engagierten Teams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!