Bäcker (m/w/d)

IHRE NEUEN AUFGABEN:

• Herstellen verschiedener Teige gemäß Prozessparameter und Rezeptur
• Überwachen der Rohstoffe und Teige hinsichtlich der Qualität
• Überwachung und Dokumentation der Prozessparameter
• Holen und Rückgabe benötigter / nicht mehr benötigter Rohstoffe inklusive entsprechender Dokumentation
• Inventur von Rohstoffen nach Vorgabe
• Dokumentation von Reinigungsplänen, Glaskataster und Sicherheitseinrichtungen
• Rüsten, Anfahren, Einstellen und Überwachen der Anlage gemäß Prozessparameter
• Reinigung und Pflege der benötigten Gerätschaften und des Zubehörs sowie Reinigung der Produktionsanlagen
• Reinigen, Einschalten und Abtauen des Schnellkühlers
• Dokumentation und Überwachen von Temperaturen, Restteig und Uhrzeiten
• Fortlaufende Nummerierung der Teigwagen nach Vorgabe
• Befördern der Teigwagen an die jeweils vorgegebene Linie / Kühler
• Bereitstellen von Blechmagazinen und Stikkenwagen
• Bereitstellen der benötigten Teigwagen nach Bedarf und Vorgabe aus den Kühlräumen

DAS BRINGEN SIE MIT

• Sie haben idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Bäcker/in und/oder Konditor/in absolviert und bereits mehrjährige Berufserfahrung gesammelt
• Sie sind eine engagierte, freundliche Persönlichkeit und bringen die Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-Betrieb mit
• Sie zeichnen sich durch selbstständiges Arbeiten in einer verantwortungsvollen Position aus
• Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit runden Ihr Profil ab

DAS ALLES BIETEN WIR IHNEN:

• Bezahlung nach IGZ-Tarifvertrag mit Zulagen
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Festanstellung
• Die Option auf Übernahme im Einsatzbetrieb
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Individuelle Vorschuss- und Abschlagszahlungen sind nach Absprache möglich
• Gute Erreichbarkeit mit den öffentlichen Verkehrsmitteln
• Eine persönliche Betreuung durch unser Team und Begleitung zum Ersteinsatz
• Kostenlose Arbeitssicherheitskleidung (Sicherheitsschuhe / Arbeitshose etc.) und gegebenenfalls regelmäßige Vorsorgeuntersuchungen