Bäcker (m/w/d) Bereich: Teigerei

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Bäcker (m/w/d) Bereich: Teigerei Bäcker (m/w/d) Bereich: TeigereiKopfbereichArbeitBäcker/inBäcker (m/w/d) Bereich: TeigereiWolf ButterBack KGVollzeitSchicht/Nacht/­WochenendeFürth, Bayernab sofortbefristet für 12 MonateHeuteStellenbeschreibungWERDEN AUCH SIE TEIL UNSERES WOLFSRUDELS!

Wir bei Wolf ButterBack brennen für knusprige Croissants, süße Gebäcke und herzhafte Snacks. Mit vielen Fach- und Hilfskräften produzieren und vermarkten wir unsere tiefgekühlten Premium-Backwaren an unserem einzigen Firmenstandort in Fürth, und das bereits seit über 30 Jahren auf hohem handwerklichem Niveau. Als Tochterunternehmen der Martin Braun-Gruppe wachsen wir stetig und begeistern mittlerweile unsere B2B-Kunden in mehr als 35 Ländern der Welt.
Die wichtigste Zutat für unseren Erfolg? Über 600 leidenschaftliche „Wölfe“, die unser Unternehmen familiär prägen und dabei bunt und authentisch machen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Bäcker (m/w/d) Bereich: Teigerei.

DAS IST IHR AUFGABENBEREICH
Herstellen verschiedener Teige gemäß Prozessparameter und Rezeptur
Überwachen der Rohstoffe und Teige hinsichtlich der Qualität
Überwachung und Dokumentation der Prozessparameter
Holen und Rückgabe benötigter / nicht mehr benötigter Rohstoffe inklusive entsprechender Dokumentation
Inventur von Rohstoffen nach Vorgabe
Dokumentation von Reinigungsplänen, Glaskataster und Sicherheitseinrichtungen
Rüsten, Anfahren, Einstellen und Überwachen der Anlage gemäß Prozessparameter
Reinigung und Pflege der benötigten Gerätschaften und des Zubehörs sowie Reinigung der Produktionsanlagen
Reinigen, Einschalten und Abtauen des Schnellkühlers
Dokumentation und Überwachen von Temperaturen, Restteig und Uhrzeiten
Fortlaufende Nummerierung der Teigwagen nach Vorgabe
Befördern der Teigwagen an die jeweils vorgegebene Linie / Kühler
Bereitstellen von Blechmagazinen und Stikkenwagen
Bereitstellen der benötigten Teigwagen nach Bedarf und Vorgabe aus den Kühlräumen

DAS BRINGEN SIE MIT

Sie haben idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Bäcker/in und/oder Konditor/in absolviert und bereits mehrjährige Berufserfahrung gesammelt.
Sie sind eine engagierte, freundliche Persönlichkeit und bringen die Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-Betrieb mit.
Sie zeichnen sich durch selbstständiges Arbeiten in einer verantwortungsvollen Position aus.
Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit runden Ihr Profil ab.
DARAUF KÖNNEN SIE SICH FREUEN
Tarifvertrag
Bezahlung nach unserem Haustarifvertrag + Schichtzuschläge, Urlaubsgeld und Jahressonderzuwendung sowie betrieblicher Altersvorsorge
Erholung & Urlaub
30 Tage Urlaub (+ bis zu 3 Tage Zusatzurlaub) sowie die Möglichkeit eines Arbeitszeitkontos, 5-Tage-Woche
Lage
Verkehrsgünstiger Standort mit kostenlosen Parkplätzen
Verpflegung
Täglich frische Backwaren zum kostenfreien Verzehr
Gesundheit
Jährlicher Gesundheitstag und verschiedene Gesundheitsaktionen (Aktion „Mit dem Rad zur Arbeit“, Firmenläufe, Obsttage) sowie eine tägliche Bewegungspause
Wir-Gefühl
Werden Sie Teil eines familiär geprägten Unternehmens mit Herz und flachen Hierarchien, das Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Markt bietet
Mitarbeiterrabatte
Vergünstigungen bei unseren regionalen Partnern und Zugang zu unserem Corporate Benefits-Mitarbeiterportal
KLINGT GUT? DANN WERDEN AUCH SIE TEIL UNSERES WOLFSRUDELSArbeitsorteKarte anzeigen