Beikoch Großküche (mwd)

BRK Kreisverband Nürnberg-Stadt

Beikoch Großküche (mwd)

zum nächstmöglichen Zeitpunkt · Vollzeit · unbefristet
Für unsere Großküche suchen wir SIE ab sofort als Beikoch (mwd)

Wir bieten

• Eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem engagierten Team
• Vergütung nach EG 5 und Jahressonderzahlungen nach den Tarifbestimmungen des Bayerischen Roten Kreuzes
• Die Sicherheit und das Potenzial eines sozialen, regionalen und leistungsstarken Trägers
• Betriebliche Altersvorsorge und betriebliches Gesundheitsmanagement
• Corporate Benefits bei mehr als 1.000 Partnern
• Fahrrad-Leasing
• Regelmäßige Arbeitszeiten

Ihre Aufgaben

• Herstellung der Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und den Bedürfnissen der Bewohner
• Entgegennehmen von Bewohnerwünschen oder Beschwerden und ggf. Ergreifen von geeigneten Maßnahmen
• Einführen und Einarbeiten neuer Mitarbeiter
• Überwachen der Speisenausgabe an die verschiedenen Abteilungen der Einrichtung.
• Überwachung der sachgemäßen Lagerung der Verbrauchsgüter und Lebensmittel gemäß LMHV/HACCP
• Annehmen und Dokumentieren der Waren gemäß LMHV- und HACCP- Bestimmungen
• Einsatz im Frühdienst, Wochenendarbeit

Unsere Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Beikoch (m/w/d) wünschenswert
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer Großküche wünschenswert
• Führerschein Klasse 3
• Identifikation mit den Zielen unseres Kreisverbandes und den Grundsätzen des Roten Kreuzes

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Herr Thieme
0911/99403-510