Betriebskoordinator (m/w/d)

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Betriebskoordinator (m/w/d) Betriebskoordinator (m/w/d)KopfbereichArbeitKüchenmeister/inBetriebskoordinator (m/w/d)Primus Service GmbHVollzeitErlangenab 01.06.2024unbefristetHeuteStellenbeschreibungVergütung: 3500

Betriebskoordinator (m/w/d)

Vollzeit 01.06.2024

Als Betriebskoordinator (m/w/d) bist du für die hochwertige Verpflegung der Bewohner:innen in einer Senioreneinrichtungen und den Patient:innen eines Krankenhauses deines Zuständigkeitsbereichs verantwortlich. Als direkte Ansprechperson vor Ort arbeitest du eng mit deinen Küchenleitenden zusammen, um unser Leistungsversprechen zu erfüllen.

• Leitung mehrerer Betriebsstätten und Verantwortung für Personal, Budget und Wareneinsatzplanung
• Förderung, Motivation und Entwicklung von Mitarbeitenden und Führungskräften
• Umsetzung nachhaltiger kulinarischer Konzepte von höchster Qualität
• Aktives Vorleben einer gastfreundlichen Mentalität zur Gewährleistung herausragender Gastfreundschaft
• Kontinuierliche Optimierung von Prozessen, Abläufen und Standards
• Erstellung, Koordination und Überwachung von Budgets
• Durchführung des Monatsabschlusses und Einleitung von Maßnahmen bei Budgetabweichungen
• Realisierung von Nachhaltigkeitsprojekten und Unternehmenszielen
• Steigerung der Gästezufriedenheit durch Gewährleistung der Service- und Qualitätsstandards

Profil

Nächster Halt: Traumjob! Starte jetzt als Betriebskoordinator (m/w/d) bei uns durch und revolutioniere gemeinsam mit uns die Gemeinschaftsverpflegung. Wir freuen uns auf deine Bewerbung, wenn du über folgende Kompetenzen verfügst:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit betriebswirtschaftlicher Qualifikation oder Küchenmeister und/oder ähnliche Weiterbildung
• Großküchenerfahrung im Bereich Regeneration und Tablettierung
• Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationskompetenz
• Hohe Sozialkompetenz und motivierende Fähigkeiten
• Fortgeschrittene handwerkliche Fähigkeiten in der Küche
• Leidenschaft für eine nachhaltige Küche und kulinarische Trends
• Eigeninitiative und selbstverantwortliches Handeln
• Sehr gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse mit Affinität zu Zahlen
• Sichere EDV-Kenntnisse im Umgang mit MS Office 365
• Bereitschaft zu gelegentlichen Dienstreisen und Arbeit außerhalb der regulären Geschäftszeiten

Benefits

Gemeinschaft und Entwicklung: Wir pflegen eine Unternehmenskultur, die auf flachen Hierarchien und einem starken Gemeinschaftssinn basiert. Durch Führungskräfte-Entwicklungsprogramme und regelmäßige Meetings fördern wir den Austausch und gemeinsame Erfahrungen.
Kreativität und Mitgestaltung: Bei uns zählt Offenheit für Neues und die Bereitschaft, über den Tellerrand zu schauen. Deine Kompetenzen und Erfahrungen sind gefragt, um aktiv zum Erfolg deiner Betriebsstätten beizutragen.
Ausgewogene Work-Life-Balance: Wir legen Wert auf deine Lebensqualität. Mit großzügigen 30 Urlaubstagen, einer stabilen 5-Tage-Woche und flexiblen Arbeitszeiten sowie einem attraktiven
Vergütungspaket inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld (nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit) und Tantiemen-Regelung sorgen wir für ein ausgewogenes Verhältnis von Arbeit und Freizeit.
Zeit für Integration: Ein guter Start ist uns wichtig. Unser Paten- und Mentoren-Programm begleitet dich nicht nur während der Einarbeitungsphase, sondern auch darüber hinaus, um dir einen optimalen Einstieg zu ermöglichen.
Attraktive Arbeitgeberleistungen: Neben einem Firmenfahrzeug bieten wir moderne IT-Ausstattung für mobiles Arbeiten, kostengünstige Verpflegung, Fahrrad-Leasing, betriebliche Altersvorsorge mit attraktivem Arbeitgeberzuschuss, Fort- und Weiterbildungsangebote sowie umfangreiche Mitarbeiterrabatte und Events.
Arbeitszeiten
Im Care-Bereich sind wir für unsere Gäste 365 Tage in einer geregelten 5-Tage-Woche im Einsatz. Deine Arbeitszeiten kannst du flexibel nach Absprache gestalten.

Kontakt

Ansprechpartnerin: Katja Drexler, Bereichsleiterin Care
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