Jungkoch (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit

Im Herzen von Johannis liegt am Eingang zu den historischen Hesperidengärten das gemütliche, urige, kleine Restaurant mit dem wunderschönen Biergarten in einem alten, denkmalgeschützten Fachwerkhaus.
Wenn Sie einen Eindruck von unserem Restaurant erhalten möchten können Sie gerne unter www.kabeleins.de die Sendung "Mein Lokal - Dein Lokal" auswählen. Hierbei haben wir 2016 den 1.Platz für das "Beste Schäufele in Nürnberg 2016" erhalten.
In der barocken Gaststube sind die Tische groß genug für Stammtisch-Gruppen, die sich das dunkle Kellerbier im Steinkrug schmecken lassen können.
Ab 20 Personen wird ein Ritteressen, natürlich auf Bestellung, zum absoluten Höhepunkt. Eine Klampfe hängt immer am Balken, damit ein musisch begabter Zecher nach eigenem Empfinden aufspielen kann.
Für Familien- oder Firmenfeier ist unser gemütliches und rustikal eingerichtetes "Barockhäusle" der ideale Ort, auch tagsüber..
Der schattige Biergarten im Nürnberger Stadtteil Johannis lädt im Sommer mit Leckereien vom Holzkohle-Grill zum Verweilen ein. Aber auch Brotzeiten werden hier gerne serviert. Im Biergarten können unsere Gäste auch die Aussicht auf den schönen Hesperidengarten in Nürnberg genießen.
Wir lieben die fränkische Gemütlichkeit mit der einzigartigen fränkischen Küche, so dass ich natürlich auch persönlich den Kochlöffel schwenke und ihre Gerichte, wie damals bei Oma, täglich frisch zubereite.
Zur tatkräftigen Unterstützung suche ich ab sofort
eine/n Jungkoch/-köchin (m/w/d)
in Vollzeit- oder Teilzeit

Ihre Aufgaben

• Kochen à la carte
• Bestellung bzw. Einkauf von Waren sowie deren fachgerechte Lagerung
• Preiskalkulation, Einhaltung von Kostenplänen
• Gästeberatung
• Einhaltung der Qualitätsanforderungen sowie Beachtung der rechtlichen Regelungen, z.B. Hygienevorschriften, lebensmittelrechtliche

Ihr Profil

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin wünschenswert
• einwandfreie Umgangsformen sowie Teamfähigkeit setzen wir voraus
• gute Ausdrucksweise in deutscher Sprache bereitet Ihnen keine Schwierigkeiten
• Motivation

Wir bieten

• Bezahlung weit über Tarif
• Speisen und Getränke während der Arbeitszeit sind kostenlos
• Flexible Urlaubs- und Freizeitgestaltung
• nette und hilfsbereite Kollegen
• Überstunden werden selbstverständlich vergütet

Wenn auch Sie die fränkische Gemütlichkeit mit der einzigartigen fränkischen Küche lieben, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung;
gerne schriftlich oder per eMail an info@barock-haeusle.de oder vorab telefonisch bei Frau Hofmann unter Tel.: 0170 - 5220070.