Koch (m/w/d)

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Koch (m/w/d) Koch (m/w/d)KopfbereichArbeitKoch/KöchinKoch (m/w/d)AWR Altenwohn- und Pflegeheim Nürnberg-Süd GmbHVollzeitTeilzeit (Vormittag, Nachmittag)Nürnberg, Mittelfrankenab sofortunbefristetHeuteStellenbeschreibung

Was Sie mitbringen

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Positive Einstellung zur Arbeit mit pflegebedürftigen Menschen
Teamfähigkeit
Organisationsfähigkeit

Ihre Aufgaben

im Bereich der Speisenversorgung Herstellung der Speisen nach dem Stand der aktuellen ernährungsphysiologischen Erkenntnisse und den Bedürfnissen der Bewohner
Anleitung von Hilfskräften, Auszubildenden und Praktikanten
Mitwirken bei der Aufstellung des nächsten Speisenplans und Auswahl der Gerichte
Speisenproduktion unter Beachtung der Qualität, Quantität, Aussehen sowie Zeitpunkt der Fertigstellung des Essens
ggf. Durchführung von administrativen Tätigkeiten wie etwa Lieferschein- und Rechnungskontrolle, Ausfüllen von Hygienechecklisten
Kontrolle beim Wareneinkauf und -eingang auf Qualität und Quantität
Verantwortung und Durchführung der Reinigung für den Bereich Speisenversorgung, dazu gehören die Räumlichkeiten sowie Hilfs- und Betriebsmittel
Überwachung und Umsetzung der Hygienevorschriften sowohl bei der Speisenzubereitung als auch bei der Reinigung

Was wir bieten

Feste, geregelte Arbeitszeiten
Zuschuss zum Deutschlandticket
Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit einer tarifähnlichen Entlohnung
Arbeiten in einer neuen und modernen Küche
100% Jahressonderzahlung
30 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche
Betriebliche Altersvorsorge
Mitarbeiterfeste
ArbeitsorteKarte anzeigen