Köchin (m/w/d)

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Koch/Köchin (m/w/d) Koch/Köchin (m/w/d)KopfbereichArbeitKoch/KöchinKoch/Köchin (m/w/d)Klinikum NürnbergVollzeitTeilzeit (Vormittag, Nachmittag)Nürnberg, Mittelfrankenab sofortGesternStellenbeschreibung

Für unseren Bereich Küche am Standort Nord und Süd des Klinikums Nürnberg suchen wir Sie, zunächst befristet, zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Aufgaben

Produktion von Patientenmenü und hochwertigen Gerichten für unsere Besucher, Gäste und Mitarbeiter
Optimale Verarbeitung von frischen Produkten mit Ideen und Pfiff
Sicherung des Qualitätsstandards unter Einhaltung der vorgebenen HACCP-Vorschriften
Ansprechpartner für Gäste und Kollegen
Mitarbeit bei Catering und Sonderveranstaltungen

Anforderungen

Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch oder Beikoch
Fachlich fundierte Kenntnisse und Erfahrung in der Verarbeitung von frischen Lebensmitteln
Erfahrung in der à-la-Carte-Küche
Offenheit für neue Ideen und Herausforderungen
Sicherer Umgang mit moderner Küchentechnik
Hohe Leistungsbereitschaft, Organisationstalent, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
Kenntnisse im Lebensmittel,- und Hygienerecht
Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten

Wir bieten

Barrierefreiheit, Betriebliches Gesundheitsmanagement, Betriebsarzt, Betriebliche Altersvorsorge, Flexible Arbeitszeiten, Fort- und Weiterbildung, Gute Verkehrsanbindung, Fahrradleasing, Jobticket, Kantine, Kinderbetreuung, Mitarbeiterrabatte, Tarifliche Vergütung nach TVöD - K, Vermögenswirksame Leistungen, Guthabenkarte
Für ergänzende Informationen steht Ihnen Herr Meyer, Leitung Küche Süd, unter Telefon 0911/398-5354 und Herr Kulczak, Leitung Küche Nord, unter Telefon 0911/398-2317 gerne zur Verfügung.
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