Operations Manager (m/w/d) zur Filialbetreuung

Du hast ein gutes Auge fürs Detail, behältst gerne den Überblick und verstehst, wie ein Betrieb wirtschaftlich rund laufen sollte? Dann suchen wir genau dich!
Wir sind ein Gastronomie-Großhandel mit zwei Standorten in Nürnberg und suchen jemanden, der regelmäßig beide Filialen prüft, mitdenkt und gemeinsam mit uns dafür sorgt, dass Abläufe stimmen und Standards eingehalten werden - von der Organisation bis zu den Zahlen.

Was dich erwartet

Du kontrollierst regelmäßig unsere beiden Filialen in Nürnberg
Du schaust dir an, ob Arbeitsabläufe, Hygiene, Lager, Verkaufsfläche und Prozesse stimmen
Du analysierst Zahlen, erkennst Verbesserungspotenziale und bringst deine Vorschläge direkt ein
Du arbeitest eng mit der Filialleitung und der Geschäftsführung zusammen
Du unterstützt dabei, unsere internen Standards einheitlich umzusetzen und weiterzuentwickeln
Was du mitbringen solltest:
Eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder ein Studium im Bereich Betriebswirtschaft
Erfahrung im Handel, Controlling oder in der Gastronomie ist von Vorteil
Du hast ein Gespür für Zahlen, Strukturen und bist gerne direkt im Geschehen
Du arbeitest selbstständig, denkst unternehmerisch und packst auch mal operativ mit an
Du kannst klar und offen kommunizieren

Was wir bieten

Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
Kurze Entscheidungswege und ein persönliches, bodenständiges Arbeitsumfeld
Die Möglichkeit, echten Einfluss auf den Erfolg und die Qualität unserer Filialen zu nehmen