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Stellenbeschreibung

Wir sind ein Landgasthof mit 140 Jahren Tradition. Neben dem Restaurant mit gutbürgerlichen Küche und Tagungsräumen gibt es auch ein Gästehaus mit 40 Zimmern, welche individuell eingerichtet zum Verweilen einladen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zur nächstmöglichen Einstellung einen

Koch (m/w/d) als Küchenleitung.

Die Stelle kann in Vollzeit mit 40 Wochenstunden und einer 5-Tage Woche besetzt werden. Ihr Einsatz erfolgt auch am Wochenende, freie Tage nach Dienstplan.

Zu Ihren Aufgaben gehören...

• Leitung der Küche mit allen erforderlichen Tätigkeiten in einem Landgasthof mit langer Tradition und dem Streben nach Veränderung
• Verarbeitung frischer uns saisonaler Produkte
• Zubereitung fränkischer Klassiker
• Dienstplanerstellung

Sie bringen mit...

• Ausbildung und Erfahrung in der a la Karte Küche
• Kenntnisse der HACCP Richtlinien
• Warenwirtschaftskenntnisse
• Teambuilding
• Kenntnisse in der Dienstplanerstellung
• Kostenbewusstsein
• Ausbildereignung

Wie bieten Ihnen...

• unbefristete Anstellung
• keinen Teildienst
• ein freies Wochenende pro Monat
• Vergütung nach Tarif HoGa

Sie erhalten eine übertarifliche Vergütung nach dem Tarif des Hotel- und Gaststättengewerbes mit Zusatzleistungen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.