Food & Beverage Manager

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Food & Beverage Manager

Als Food & Beverage Manager (m/w/d) spielen Sie eine Schlüsselrolle im Erfolg unserer vielfältigen und renommierten Gastronomieangebote.

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Stellenbeschreibung

In dieser verantwortungsvollen Position leiten Sie die gesamte Food & Beverage Abteilung unseres Hauses.

Ihre Aufgaben

• Die Leitung unseres Want t B Restaurants mit 200 Sitzplätzen, offener Küche und einer Terrasse am See.
• Die Führung des B-Fine Restaurants, unseres Fine Dining Restaurants, das exklusive 6-Gang-Menüs serviert.
• Das Management der Glow-Bar, der Hotelbar mit einem lebhaften Außenbereich.
• Die Koordination der Wellnessbistros 1+2, die exklusiven Self-Service für unsere Hotelgäste bieten.
• Ihre tägliche Routine umfasst das Schreiben von Dienstplänen, Personalentscheidungen, das Entwickeln von Konzepten zur Optimierung der Arbeitsabläufe sowie die Überwachung aller F&B-Abteilungen.

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Begeisterung für die Gastronomie und den Service.
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Starke Lernbereitschaft, Engagement, Teamfähigkeit und Flexibilität.
• Kenntnisse in Fidelio und mehrsprachige Fähigkeiten sind von Vorteil, jedoch keine Bedingung.

Was Wir bieten

Wir bieten eine herausfordernde Position in einem führenden Wellnesshotel, ein motivierendes Arbeitsumfeld, Entwicklungsmöglichkeiten und attraktive Konditionen.

• Eine Schlüsselposition in einem der besten Wellnesshotels in Rheinland-Pfalz, Teil der renommierten W-H-R Kooperation.
• Die Chance, sich innerhalb eines Netzwerks von Spitzenklasse-Wellnesshotels beruflich weiterzuentwickeln.
• Ein dynamisches Arbeitsumfeld mit einem Team von ca. 150 Mitarbeitern.
• Attraktive Konditionen und umfangreiche Karrierechancen.

Fühlen Sie sich angesprochen

Dann bewerben Sie sich in wenigen Sekunden online und werden Sie Teil unseres Teams!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

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Berufserfahrung im Bereich Küche / Gastronomie:

• Unter 2 Jahren
• 2 - 5 Jahre
• Mehr als 5 Jahre

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Haben Sie Erfahrung in der Leitung einer Food & Beverage Abteilung?

• Ja
• Nein

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Erfahrungen im Bereich Gastronomie / Food & Beverage Management:

• Grundlegende Service- oder Küchentätigkeiten
• Erfahrung in spezialisierten Bereichen der Gastronomie
• Umfassende Erfahrung und Kenntnisse im Food & Beverage Management
• Kenntnisse in Fidelio

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Menügestaltung, Kreativität und Qualitätsmanagement:

• Grundlegende Menüplanung
• Erfahrung in der kreativen Menügestaltung
• Umfassende Kompetenz in der innovativen Menüentwicklung
• Grundkenntnisse im Qualitätsmanagement
• Erfahrung in der Umsetzung von HACCP-Standards
• Umfassende Expertise im Qualitätsmanagement und HACCP

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Personalverantwortung:

• Verantwortung für 5-10 Mitarbeiter
• Verantwortung für 10-20 Mitarbeiter
• Verantwortung für mehr als 20 Mitarbeiter

In dieser Sektion möchten wir mehr über Ihre Erfahrungen in der Teamführung und Personalverantwortung erfahren. Führungskompetenz ist für die Rolle des Chef de Rang von zentraler Bedeutung, da Sie nicht nur für die Qualität des Service verantwortlich sind, sondern auch für die Anleitung und Entwicklung Ihres Teams.
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Wann könnten Sie bei uns starten?

• Ab sofort
• In etwa einem Monat
• In etwa drei Monaten
• Zu einem anderen Zeitpunkt

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Deutsch
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Bitte wähle deine Sprachkenntnisse von 1 - 10
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Englisch
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Bitte wähle deine Sprachkenntnisse von 1 - 10
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Können sie noch weitere Sprachen sprechen ?
Trage hier die Sprachen ein, Danke
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Für Arbeitnehmer ausserhalb der EU:

• Ich habe die Aufenthaltserlaubnis und Arbeitserlaubnis
• Ich habe noch keine

Um in Deutschland legal leben und arbeiten zu dürfen, benötigen Sie eine deutsche Arbeitserlaubnis und Aufenthaltserlaubnis.
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Telefon *

• United States (+1)
• United Kingdom (+44)
• Afghanistan (+93)
• Åland Islands (+358)
• Albania (+355)
• Algeria (+213)
• American Samoa (+1)
• Andorra (+376)
• Angola (+244)
• Anguilla (+1)
• Antigua & Barbuda (+1)
• Argentina (+54)
• Armenia (+374)
• Aruba (+297)
• Ascension Island (+247)
• Australia (+61)
• Austria (+43)
• Azerbaijan (+994)
• Bahamas (+1)
• Bahrain (+973)
• Bangladesh (+880)
• Barbados (+1)
• Belarus (+375)
• Belgium (+32)
• Belize (+501)
• Benin (+229)
• Bermuda (+1)
• Bhutan (+975)
• Bolivia (+591)
• Bosnia & Herzegovina (+387)
• Botswana (+267)
• Brazil (+55)
• British Indian Ocean Territory (+246)
• British Virgin Islands (+1)
• Brunei (+673)
• Bulgaria (+359)
• Burkina Faso (+226)
• Burundi (+257)
• Cambodia (+855)
• Cameroon (+237)
• Canada (+1)
• Cape Verde (+238)
• Caribbean Netherlands (+599)
• Cayman Islands (+1)
• Central African Republic (+236)
• Chad (+235)
• Chile (+56)
• China (+86)
• Christmas Island (+61)
• Cocos (Keeling) Islands (+61)
• Colombia (+57)
• Comoros (+269)
• Congo - Brazzaville (+242)
• Congo - Kinshasa (+243)
• Cook Islands (+682)
• Costa Rica (+506)
• Côte d’Ivoire (+225)
• Croatia (+385)
• Cuba (+53)
• Curaçao (+599)
• Cyprus (+357)
• Czechia (+420)
• Denmark (+45)
• Djibouti (+253)
• Dominica (+1)
• Dominican Republic (+1)
• Ecuador (+593)
• Egypt (+20)
• El Salvador (+503)
• Equatorial Guinea (+240)
• Eritrea (+291)
• Estonia (+372)
• Eswatini (+268)
• Ethiopia (+251)
• Falkland Islands (Islas Malvinas) (+500)
• Faroe Islands (+298)
• Fiji (+679)
• Finland (+358)
• France (+33)
• French Guiana (+594)
• French Polynesia (+689)
• Gabon (+241)
• Gambia (+220)
• Georgia (+995)
• Germany (+49)
• Ghana (+233)
• Gibraltar (+350)
• Greece (+30)
• Greenland (+299)
• Grenada (+1)
• Guadeloupe (+590)
• Guam (+1)
• Guatemala (+502)
• Guernsey (+44)
• Guinea (+224)
• Guinea-Bissau (+245)
• Guyana (+592)
• Haiti (+509)
• Honduras (+504)
• Hong Kong (+852)
• Hungary (+36)
• Iceland (+354)
• India (+91)
• Indonesia (+62)
• Iran (+98)
• Iraq (+964)
• Ireland (+353)
• Isle of Man (+44)
• Israel (+972)
• Italy (+39)
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• Japan (+81)
• Jersey (+44)
• Jordan (+962)
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• Kosovo (+383)
• Kuwait (+965)
• Kyrgyzstan (+996)
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• Latvia (+371)
• Lebanon (+961)
• Lesotho (+266)
• Liberia (+231)
• Libya (+218)
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• Macao (+853)
• Madagascar (+261)
• Malawi (+265)
• Malaysia (+60)
• Maldives (+960)
• Mali (+223)
• Malta (+356)
• Marshall Islands (+692)
• Martinique (+596)
• Mauritania (+222)
• Mauritius (+230)
• Mayotte (+262)
• Mexico (+52)
• Micronesia (+691)
• Moldova (+373)
• Monaco (+377)
• Mongolia (+976)
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• Myanmar (Burma) (+95)
• Namibia (+264)
• Nauru (+674)
• Nepal (+977)
• Netherlands (+31)
• New Caledonia (+687)
• New Zealand (+64)
• Nicaragua (+505)
• Niger (+227)
• Nigeria (+234)
• Niue (+683)
• Norfolk Island (+672)
• North Korea (+850)
• North Macedonia (+389)
• Northern Mariana Islands (+1)
• Norway (+47)
• Oman (+968)
• Pakistan (+92)
• Palau (+680)
• Palestine (+970)
• Panama (+507)
• Papua New Guinea (+675)
• Paraguay (+595)
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• Samoa (+685)
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• Sierra Leone (+232)
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FAQ

Häufig gestellte Fragen

• Was erwartet mich in dieser Position? In der Rolle des Food & Beverage Managers übernehmen Sie die Leitung und Verantwortung für alle F&B-Bereiche unseres Hauses und tragen maßgeblich zum Erfolg der Abteilung bei.
• Welche Entwicklungsmöglichkeiten habe ich? Wir bieten vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb unseres Resorts und innerhalb der W-H-R Kooperation, begleitet von professioneller Weiterbildung und persönlicher Betreuung.
• Sind Kenntnisse in Fidelio und Fremdsprachen eine Voraussetzung? Diese Kenntnisse sind von Vorteil, aber keine zwingende Voraussetzung für die Bewerbung. Vielmehr legen wir Wert auf Ihre praktische Erfahrung und Ihre Fähigkeit, unser Team zu leiten und zu motivieren.

Entdecken Sie die Vorteile

Karriereentwicklung
Nutzen Sie unsere umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten für Ihren beruflichen Aufstieg.
Teamgeist erleben
Werden Sie Teil eines jungen, dynamischen Teams in einem der führenden Wellnesshotels inDeutschland.
Mitarbeiter- & Familienvorteile
Exklusive Vergünstigungen auf Wellness, Behandlungen, Produkte und Hotelaufenthalte - auch für Ihre Familie.
Gesundheitsförderung
Unsere TCM-Spezialisten bieten Ihnen kostenlose Gesundheitschecks an.
Komfortables Wohnen
Wir bieten Ihnen eine Unterkunft, entweder dauerhaft oder übergangsweise, völlig kostenfrei.
Ernährung und Gesundheit
Freie Verpflegung während der Arbeitszeit und alkoholfreie Getränke stehen Ihnen jederzeit zur Verfügung.
Kreative Entfaltung
Arbeiten Sie in einem Umfeld, das Ihre Kreativität und Fähigkeiten fördert.
Sicherheit und Perspektive
Profitieren Sie von einem sicheren Arbeitsplatz mit Jahresvertrag und der Option auf Verlängerung.
Freie Nutzung der Hotelanlagen
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