Koch (m/w/d) als Küchenleitung

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Koch (m/w/d) als Küchenleitung Koch (m/w/d) als KüchenleitungKopfbereichArbeitKoch/KöchinKoch (m/w/d) als KüchenleitungAnonymer ArbeitgeberVollzeitSchicht/Nacht/­WochenendeHof, Saaleab sofortunbefristetGesternStellenbeschreibung

Wir sind ein Landgasthof mit 140 Jahren Tradition. Neben dem Restaurant mit gutbürgerlichen Küche und Tagungsräumen gibt es auch ein Gästehaus mit 40 Zimmern, welche individuell eingerichtet zum Verweilen einladen.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zur nächstmöglichen Einstellung einen
Koch (/w/d) als Küchenleitung.
Die Stelle kann in Vollzeit mit 40 Wochenstunden und einer 5-Tage Woche besetzt werden. Ihr Einsatz erfolgt auch am Wochenende, freie Tage nach Dienstplan.

Zu Ihren Aufgaben gehören

Leitung der Küche mit allen erforderlichen Tätigkeiten in einem Landgasthof mit langer Tradition und dem Streben nach Veränderung
Verarbeitung frischer uns saisonaler Produkte
Zubereitung fränkischer Klassiker
Dienstplanerstellung

Sie bringen mit

Ausbildung und Erfahrung in der a la Karte Küche
Kenntnisse der HACCP Richtlinien
Warenwirtschaftskenntnisse
Teambuilding
Kenntnisse in der Dienstplanerstellung
Kostenbewusstsein
Ausbildereignung

Wie bieten Ihnen...

unbefristete Anstellung
keinen Teildienst
ein freies Wochenende pro Monat
Vergütung nach Tarif HoGa
Sie erhalten eine übertarifliche Vergütung nach dem Tarif des Hotel- und Gaststättengewerbes mit Zusatzleistungen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

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